Le Wine Bar des Marolles

La Carte

Tapas

Jambon Brasvar, beurre tartufata 18€
Pâté de marcassin, chutney 16€
Bulots, baconnaise 16€
Huîtres d'Oléon au naturel 18€

Entrées

Gravlax de saumon, radis Blue Meat, airelles, ponzu 22€
Raviole de langoustines, jus de carottes, graines de courge 22€
Foie gras poêlé, soupe à l’oignon, châtaigne, pickles de kumquat 23€

Plats

Onglet de bœuf, grenailles, crosnes, bordelaise aux champignons 30€
Suprême de pintade, potimarron, vitelotte, bisque de langoustines 32€
Dos de cabillaud, salsifis, topinambours, vin blanc au lait de coco 32€
LUNCH DU WEEKEND + 1 VERRE DE VIN OU BIERE: choucroute 20€

Desserts

Tiramisu exotique, coulis mangue passion 12€
Glace aux noix 12€
Fromages affinés 12€