Le Wine Bar des Marolles

La Carte

Tapas (à l’apéro, à partager, ou en entrée)

  • Saucisson et chorizo ibériques 16€
  • Jambon ibérique 22€
  • Crevettes bouquet, sauce cocktail gochujang 16€
  • Pissaladière 16€

Entrées

  • Crudo de thon rouge, fèves des marais, mûres, sauce aguachile 24€
  • Fleur de courgette farcie à la mousse de sandre, œufs de poisson 22€
  • Asperges blanches de Malines, œuf 64°, crème au vin jaune, guanciale 22€

Plats

Desserts

  • Soupe de fraises, rhubarbe, burrata, meringue 15€
  • Glace caramel au sel de Guérande de Peter et Lila 13€
  • Fromages affinés de chez From (MOF) 15€