Le Wine Bar des Marolles

De Kaart

Tapas

Brasvar-ham, verse kruidenboter 18€
Zeeuwse mosselen met Comté 16 €
Jong wildzwijn, chutney 17€

Voorgerechten

Schorserneren op Vlaamse wijze, hazelnoot, tartufata vinaigrettes 20 €
Herten-tagliata met parmezaan, druiven en een friszure vijgencoulis 23 €
Gebakken Sint Jacobsschelpen, selderijremoulade, kokos, goshujang 22 €

Hoofdgerechten

Runderwang in rode wijn, pompoen en pompoenpitten 32 €
Everzwijnfilet, shitake, clementinedelen, gesmoord witloof, bigaradesaus 34 €
Geroosterde goudbrasem, vitelottes, bloemkool met curry, pinda’s en satésaus 35 €

Desserts

Peer tatin met espuma van gepofte kastanjes 15 €
Hazelnootijs met karamelsaus 13 €
Warme chocoladetaartjes 14 €
Gerijpte kazen van From 15 €