Le Wine Bar des Marolles

De Kaart

Tapas

Brasvar-ham, tartufataboter 18€
Wild zwijn pâté, uienconfit 16€
Jumbomosselen, pompoen, ndujacreme 16€

Voorgerechten

Rundscarpaccio, burrata, molesaus, butternut, pesto 20€
Geflambeerde makreel, rode biet, granaatappel, mierikswortel 22€
Octopus op bourguignon wijze, enoki, spek, uienpickles 22€

Hoofdgerechten

Iberische varkensvlees, pastinaak, oesterszwammen, mosterd-honingcreme 32€
Eendenborst, spitskool, zoete aardappel, passievruchten vinaigrette 32€
Zeebrassemfilet, prei, guacamole, pompelmoes, garnalenbisque 32€
WEEKEND LUNCH +WIJN OF PINTJE: boerenworst, stoemp, jonge blaadjes sla 20€

Desserts

Tatin peer, frangipane, zwarte sesam 14€
Crème brûlée-ijs 12€
Gerijpte kazen 12€